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Espumante Quebrada del Chucao Nature 750 ml
Comentário do Sommelier
sidra Nature é completamente seca, o que significa que não contém açúcar residual. Apresenta uma cor amarela intensa e bolha fina e persistente que são geradas naturalmente a partir da segunda fermentação na garrafa de acordo com o método tradicional ou Champenoise. Com aromas ricos e muito fresco no paladar, é ideal para beber em qualquer ocasião.
R$ 140,00
* O preço é uma média de referência em diversos comércios do Brasil
FICHA TECNICA
Vinícola | Quebrada Del Chucao |
Uva | Espumoso |
Cosecha | 2021 |
Região | Vale Del Tolten |
Teor Alcoólico | 7,5% ABV |
Formato | 750 Cc |
Tipo | sidras de maçãs orgânicas |
Temperatura de serviço | 8°C |
Harmonização | Sidra ideal para consumir com sandes, peixes e mariscos, queijos, pizzas |
Olfativo | aromas ricos e muito frescos |
Visual | cor amarela intensa |
Gustativo | Muito fresco na boca, é ideal para beber em qualquer ocasião |
Exemplo: Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscatel, Blanc, etc
Espumante del Chucao
Quebrada del Chucao Nature 750 ml é um espumante de maçã (sidra) completamente seco, com uma cor amarelo intenso e bolhas finas e persistentes. Tem um sabor rico, quase seco, mas não doce, cremoso e suave, com uma encantadora acidez. Quebrada del Chucao Nature 750 ml é ideal para ser consumido em qualquer ocasião, seja como aperitivo ou harmonizado com carne de porco, charcutaria e queijos. Também combina bem com culinária japonesa, rolinho de peixe, casquinha de siri, peixes grelhados ou para ser apreciado com salada.
Os vinhos chilenos que degustei
Na vastidão dos vinhedos chilenos, mergulhei em uma jornada sensorial que apenas os vinhos desta terra podem oferecer. Como sommelier apaixonado, explorei a diversidade de cepas que dançam em cada garrafa, desde a frescura do Sauvignon Blanc até a complexidade do Carmenere.
Os vinhos chilenos se revelam como joias no meu paladar, expressando o terroir único de cada região. Nos tintos, percebi a ousadia da fruta madura e a elegância de taninos sedosos, especialmente nos Cabernet Sauvignon que carregam consigo a força dos Andes. Os Merlot, por outro lado, desdobram sua suavidade e caráter frutado, como um abraço caloroso que convida a desfrutar do momento.
Mas não podemos esquecer a maravilha dos brancos. Os Chardonnay chilenos revelam uma frescura vibrante, com notas de frutas tropicais e uma deliciosa acidez que desperta o paladar. E, é claro, os Sauvignon Blanc, com sua explosão de aromas herbáceos e cítricos, transportam os sentidos aos cenários da costa pacífica.
Em resumo, os vinhos chilenos não são apenas uma bebida, são uma experiência que captura a essência de uma terra cheia de contrastes e tradição vinícola. Cada garrafa conta uma história única, e como sommelier, sinto-me afortunado por ser o narrador desta fascinante jornada enológica. Saúde!

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