Vinho de cor rubi vermelho com uma camada intensa e brilhante. Possui uma fase olfativa de complexidade importante, as quais suas notas balsâmicas denotam seus dois anos de envelhecimento em barris de carvavalho Francês de 4 usos. Suas notas de abertura inicial revela imediatamente aromas de frutas cristalizadas, frutas pretas maduras (amora, cereja, ameixa), notas florais (violeta), couro, especiarias doces, cedro, torrada e café.
R$ 870,00
* O preço é uma média de referência em diversos comércios do Brasil
| Vinícola | Santa Cruz |
| Uva | 100% Petit Verdot |
| Cosecha | 2021 |
| Região | Vale Colchagua |
| Teor Alcoólico | 14,00% ABV |
| Formato | 750 Cc |
| Tipo | Tinto |
| Temperatura de serviço | 16 – 18°C |
| Harmonização | Carnes vermelhas, queijos curados, ensopados de aves e carnes de caça |
| Olfativo | aromas de frutas cristalizadas, frutas negras maduras, notas florais, couro e especiarias |
| Visual | Rubi |
| Gustativo | Médio corpo, taninos macios, boa acidez |
| Prêmios em Destaque | 93 pts Descorchados, 91 pts James Suckling |
| Guarda | 16 anos |
Exemplo: Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscatel, Blanc, etc
Na vastidão dos vinhedos chilenos, mergulhei em uma jornada sensorial que apenas os vinhos desta terra podem oferecer. Como sommelier apaixonado, explorei a diversidade de cepas que dançam em cada garrafa, desde a frescura do Sauvignon Blanc até a complexidade do Carmenere.
Os vinhos chilenos se revelam como joias no meu paladar, expressando o terroir único de cada região. Nos tintos, percebi a ousadia da fruta madura e a elegância de taninos sedosos, especialmente nos Cabernet Sauvignon que carregam consigo a força dos Andes. Os Merlot, por outro lado, desdobram sua suavidade e caráter frutado, como um abraço caloroso que convida a desfrutar do momento.
Mas não podemos esquecer a maravilha dos brancos. Os Chardonnay chilenos revelam uma frescura vibrante, com notas de frutas tropicais e uma deliciosa acidez que desperta o paladar. E, é claro, os Sauvignon Blanc, com sua explosão de aromas herbáceos e cítricos, transportam os sentidos aos cenários da costa pacífica.
Em resumo, os vinhos chilenos não são apenas uma bebida, são uma experiência que captura a essência de uma terra cheia de contrastes e tradição vinícola. Cada garrafa conta uma história única, e como sommelier, sinto-me afortunado por ser o narrador desta fascinante jornada enológica. Saúde!
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