Este excepcional vinho chileno de mistura exala um aroma cativante, fundindo a riqueza de frutas negras maduras, como groselha e amoras, com as notas doces e sedutoras que emergem de seu refinado envelhecimento em barris de carvalho. Você vai saborear nuances de baunilha, caramelo e chocolate, culminando em um toque delicadamente floral. Na boca, este vinho revela uma estrutura sóbria, taninos suaves e uma notável acidez que se entrelaçam com elegantes notas picantes.
R$ 235,00
* O preço é uma média de referência em diversos comércios do Brasil
| Lagar | Santa Cruz |
| Uva | Garnacha y Syrah |
| Cosecha | 2018 |
| Región | Colchagua Costa |
| Contenido de alcohol | 14,04% ABV |
| Formato | 750cc |
| Tipo | Rojo |
| Temperatura de servicio | 10-12°C |
| Armonización | Pescado graso, tortilla española, risotto de champiñones |
| Olfativo | Nariz, notas de fruta madura y tabaco. |
| Visual | Rojo cereza oscuro |
| Me gusta | Taninos suaves y redondos, acidez equilibrada y final largo. |
| Premios destacados | 92 pts Descorchados, 91 pts James Suckling |
| Guardia | 12 -18 meses en roble francés |
Exemplo: Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscatel, Blanc, etc
Santa Cruz Make Make Blend representa a excelência enológica do Chile, fundindo as melhores castas do Vale de Colchagua em uma edição limitada que se destaca por sua distinção. Este vinho, composto pelas variedades Garnacha e Syrah, presta homenagem ao Deus criador da enigmática Ilha de Páscoa, o varão santo, MAKE MAKE.
Com uma cor cereja escura cativante, Santa Cruz Make Make Blend revela aromas sedutores de fruta madura e tabaco. Na boca, revela-se como um vinho honesto e refrescante, com uma estrutura firme que realça sua qualidade única.
Este vinho requintado combina perfeitamente com os deliciosos peixes gordurosos da Ilha de Páscoa grelhados ou preparados no estilo Umu Rapa Nui (curado Rapa Nui). Da mesma forma, combina sublime com carnes vermelhas e peito de frango, oferecendo uma experiência gastronômica completa e inesquecível.
Na vastidão dos vinhedos chilenos, mergulhei em uma jornada sensorial que apenas os vinhos desta terra podem oferecer. Como sommelier apaixonado, explorei a diversidade de cepas que dançam em cada garrafa, desde a frescura do Sauvignon Blanc até a complexidade do Carmenere.
Os vinhos chilenos se revelam como joias no meu paladar, expressando o terroir único de cada região. Nos tintos, percebi a ousadia da fruta madura e a elegância de taninos sedosos, especialmente nos Cabernet Sauvignon que carregam consigo a força dos Andes. Os Merlot, por outro lado, desdobram sua suavidade e caráter frutado, como um abraço caloroso que convida a desfrutar do momento.
Mas não podemos esquecer a maravilha dos brancos. Os Chardonnay chilenos revelam uma frescura vibrante, com notas de frutas tropicais e uma deliciosa acidez que desperta o paladar. E, é claro, os Sauvignon Blanc, com sua explosão de aromas herbáceos e cítricos, transportam os sentidos aos cenários da costa pacífica.
Em resumo, os vinhos chilenos não são apenas uma bebida, são uma experiência que captura a essência de uma terra cheia de contrastes e tradição vinícola. Cada garrafa conta uma história única, e como sommelier, sinto-me afortunado por ser o narrador desta fascinante jornada enológica. Saúde!
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