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Casa Libre Siete Perros Cabernet Sauvignon 750 ml
Comentário do Sommelier
Vinho cativante e extremamente afrutado. Exala frutas vermelhas com sutis notas de chocolate branco e ervas.
R$ 160,00
* O preço é uma média de referência em diversos comércios do Brasil
FICHA TECNICA
Vinícola | Casa libre |
Uva | Cabernet Sauvignon – Feito com uvas orgânicas |
Cosecha | 2021 |
Região | Vale Maipo |
Teor Alcoólico | 14,00% ABV |
Formato | 750 Cc |
Tipo | Tinto |
Temperatura de serviço | 14 a 16°C |
Harmonização | escolha massas com molhos vermelhos, carnes assadas ou grelhadas, queijos de média temperatura e, porque não, chocolates |
Olfativo | Frutas vermelhas, especiarias |
Visual | Rubi |
Gustativo | frescura e as suas apetitosas notas de fruta |
Prêmios em Destaque | |
Guarda | Nenhum tipo de madeira foi utilizado em sua guarda |
Exemplo: Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscatel, Blanc, etc
Descubra uma experiência refinada com o Vinho Casa Libre Siete Perros Cabernet Sauvignon
Nosso bulldog Humphrey é pequeno em tamanho, mas gigante em personalidade. E assim como este vinho, ele se sente realizado sabendo que é o centro de todas as atenções. Mas não se engane com sua aparente robustez: nosso Cabernet Sauvignon é agradável e fácil de beber.
Descubra uma experiência refinada com o Vinho Casa Libre Siete Perros Cabernet Sauvignon. Este exemplar celebra a perfeita harmonia entre a natureza e a expertise vinícola, apresentando uma paleta sensorial vibrante e distinta.
Na taça, é possível apreciar o brilho rubi intenso que antecipa uma verdadeira festa para os sentidos. Aromas frescos de cereja e ameixa dançam delicadamente, enriquecidos por sutis notas refrescantes e especiadas de menta, alcaçuz e pimenta negra. Esta sinfonia olfativa prepara o paladar para uma jornada de sabores cativantes.
Ao primeiro gole, revela-se uma textura macia e sedosa, envolvendo o paladar com uma elegância singular. Os taninos, embora presentes, são vivos e equilibrados, conferindo uma estrutura sofisticada ao vinho. A acidez refrescante completa a experiência, proporcionando um final prolongado e memorável.
Este vinho orgânico é um verdadeiro testemunho do respeito à natureza e ao terroir. Elaborado sem o uso de madeira, sua essência frutada e jovial é preservada, enquanto o armazenamento em tanques de aço inoxidável por cerca de um ano antes do engarrafamento garante a máxima expressão das uvas selecionadas cuidadosamente. Cada variedade provém de um único vinhedo, refletindo a autenticidade e a singularidade de sua origem.
Prepare-se para uma jornada sensorial inigualável com o Vinho Casa Libre Siete Perros Cabernet Sauvignon. Uma experiência que transcende o simples ato de degustar, convidando-o a explorar os segredos e as maravilhas de um vinho verdadeiramente excepcional.
Os vinhos chilenos que degustei
Na vastidão dos vinhedos chilenos, mergulhei em uma jornada sensorial que apenas os vinhos desta terra podem oferecer. Como sommelier apaixonado, explorei a diversidade de cepas que dançam em cada garrafa, desde a frescura do Sauvignon Blanc até a complexidade do Carmenere.
Os vinhos chilenos se revelam como joias no meu paladar, expressando o terroir único de cada região. Nos tintos, percebi a ousadia da fruta madura e a elegância de taninos sedosos, especialmente nos Cabernet Sauvignon que carregam consigo a força dos Andes. Os Merlot, por outro lado, desdobram sua suavidade e caráter frutado, como um abraço caloroso que convida a desfrutar do momento.
Mas não podemos esquecer a maravilha dos brancos. Os Chardonnay chilenos revelam uma frescura vibrante, com notas de frutas tropicais e uma deliciosa acidez que desperta o paladar. E, é claro, os Sauvignon Blanc, com sua explosão de aromas herbáceos e cítricos, transportam os sentidos aos cenários da costa pacífica.
Em resumo, os vinhos chilenos não são apenas uma bebida, são uma experiência que captura a essência de uma terra cheia de contrastes e tradição vinícola. Cada garrafa conta uma história única, e como sommelier, sinto-me afortunado por ser o narrador desta fascinante jornada enológica. Saúde!

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